Пароконвектомат UNOX XEVC-2021-EPR, 20хGN2/1, электрический

0

Артикул
XEVC-2021-EPR
Мощность, кВт
51.3
Напряжение, В
380
Вес нетто, кг
200
Длина, мм
1 207
Ширина, мм
882
Высота, мм
1 866
Бренд
UNOX S.p.A.
Страна
ИТАЛИЯ
Код
F0000016213

Описание

Пароконвектомат XEVC-2021-EPR, 20хGN2/1, электрический.Пароконвектомат (печь конвекционная с пароувлажнением)  UNOX  XEVC-2021-EPR, 20хGN2/1 PLUS, серия CHEFTOP MIND.MAPS , электрический. Характеристики:- количество уровней  20;- тип гастроемкости – GN2/1;- расстояние между уровнями – 67мм;- вкатываемая тележка;- панель управления сенсорная;- четыре автоматические программы мытья с моющим средством и контролем наличия воды;- емкость для сбора жидкости с постоянным сливом;- конвекционный режим  30 – 260°C;- комбинированный режим  35 – 260°C;- паровой режим  35 –  130°C;- датчик температуры;- многоточечный температурный щуп;- автоматический контроль влажности;- MASTER.Touch PLUS интерфейс (управление рецептами).