Описание
Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э (8 уровней, GN 1/2, под конвекц. печи КПП-1/2, камера эмалир., без против.Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э ЧУВАШТОРГТЕХНИКА,9923. Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Характеристики:- диапазон регулируемой температуры в камере от 30°C до 85°C;- один водяной резервуар для увлажнения рабочей камеры (объем 3л);- уровень влажности в камере 50-95%;- количество уровней 8;- противни 325х265мм;- один ТЭН. Рекомендуемые модели конвекционных печей: КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э.
