В 2025 году нашей компанией был реализован проект оснащения кулинарии по адресу: г. Санкт-Петербург, Петровский проспект, 28.
Объект представляет собой магазин кулинарии премиум-класса «Шаляпин», где можно купить готовую еду или полуфабрикаты, а также перекусить или выпить кофе в уютной обстановке.
Кулинария «Шаляпин» реализует широкий спектр продукции, изготовленной на базе собственного центрального производства: первые и вторые блюда, гарниры, салаты, выпечку, десерты, кондитерские изделия, а также замороженные полуфабрикаты из мяса, рыбы, птицы, овощей.
Основным критерием при подборе оборудования были особые требования Заказчика к эстетическому виду витрин: минимум видимых крепежных элементов для создания ощущения «воздушности», больше свободного объема в витринах, для избежания «визуального перегруза» продукцией, все видимые для покупателей части витрин должны были быть изготовлены из нержавеющей стали. При этом витрины должны гармонично вписываться в уникальный дизайн интерьера бренда «Шаляпин».
Одним из основных условий проекта было наличие «угловой» витрины, в качестве основного акцента интерьера, расположенного при центральном входе в магазин.
Для обеспечения максимальной эстетичности витрин компанией Балтик Мастер были предложены кондитерские витрины Refettorio серии «Crystal», но с нестандартным исполнением: для выкладки товаров, вместо двух стандартных полок, были выполнены нестандартные витрины с одной полкой по центру — для достижения максимальной «воздушности», которая была приоритетом Заказчика.
Для эффектной демонстрации продукции в кассовой зоне и создания элемента «шоу» использован конфетный охлаждаемый прилавок с выдвижной рабочей столешницей (RКS11A Crystal0).
Реализовано современное торговое пространство, где оборудование не перегружает интерьер, а подчеркивает продукт и усиливает восприятие бренда. Проект демонстрирует, как нестандартные инженерные решения и внимание к дизайну позволяют создать уникальную атмосферу премиальной кулинарии, повышая привлекательность точки и вовлеченность покупателей.
Если вы планируете реализацию проекта или модернизацию существующего пространства, компания “Балтик Мастер” открыта к сотрудничеству и новым проектам. Мы обеспечиваем комплексный подход: от разработки концепции и подбора оборудования до поставки и ввода в эксплуатацию.
Дополнительно мы предоставляем полный спектр сервисного обслуживания и оперативную поставку оригинальных запасных частей, гарантируя надежную и бесперебойную работу оборудования на протяжении всего срока эксплуатации.
Оставляйте заявку! Наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время.
