Пароконвектомат ALTO-SHAAM CTP7-20G, 7хGN2/1, газовый, инжекторный

0

Артикул
CTP7-20G
Мощность, кВт
1
Напряжение, В
220
Вес нетто, кг
308
Вес брутто, кг
327
Длина, мм
1 173
Ширина, мм
1 111
Высота, мм
961
Бренд
Alto-Shaam, Inc.
Страна
СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ
Код
F0000016133

Описание

Пароконвектомат CTP7-20G, 7хGN2/1, газовый, инжекторный.Пароконвектомат ALTO-SHAAM  CTP7-20G, 7хGN2/1, газовый, инжекторный. Предустановлены программы рецептов для современной гастрономии.Характеристики:- количество уровней  гастроемкостей  GN2/1 – 7 (650х530х65мм) или 7 (457х660х25мм), GN1/1-14 (530х325х65мм);- четыре полки из нержавеющей стали;- способ образования пара – инжекторный;- максимальный вес закладываемых продуктов  76кг;- максимальный объем  133л;- панель управления сенсорная;- размер рабочей камеры 590х616х832мм;- паровой режим  30 –  120°C;- комбинированный режим  100 – 300°C;- конвекционный режим  30 – 300°C;- режим разогрева  120 – 160°C;- съемный датчик температуры;- автоматический контроль влажности;- автореверсивный 5-скоростной  вентилятор;- встроенный ручной душ;- USB порт (управление рецептами);- регулируемые ножки.