Описание
Тестомес с наклонной осью и фиксированной дежой FBL230 Люкс.Тестомесы с наклонной осью и фиксированной дежой ФБЛ предназначены для профессионального использования в больших масштабах и подходят для всех производственных линий. Особенная геометрия ножа с 2 скоростями вращения гармонирует с формой дежи, и все это обеспечивает качественный замес с соблюдением основных фаз распределения, вытягивания, аэрации и замешивания теста. Удобно производить уборку под машиной благодаря тому, что корпус установлен на ножках.Устройство:таймер Корпус с эпоксидным покрытием (пищевой контакт)с основанием на 4 ножках из нержавеющей стали Литой вилочный нож с треугольным сечением: лезвия направление вращения съемный с ручной разблокировкой 2 скорости замеса Дежа из нержавеющей стали с ручным тормозом Дежа с закругленным краем Съемные решетки безопасности Электрическое управление 24 В Корпус легко демонтируется в случае затруднительного доступа в пекарню Напряжение три 400 В 50 Гц Возможны другие напряжения Moдель ФБЛ 230 ЛюксМука, кг 37 – 75 Тесто, кг 59 – 120Вода, л 22 – 45 Объем, л: 230 -Внутренний диаметр дежи, мм: 900 -1-ая/2-ая скорости вилки 50 Гц, об/мин: 46.5 Вес нетто. кг 540Мощность 3,7-5,5 кВт (две скорости)Напряжение: 3-х ф 400 ВГабариты упаковки 1600х1100х1440 ммВес в упаковке 590 кг