Описание
Тестомес с наклонной осью и фиксированной дежой FBL330 ST.Тестомесы с наклонной осью и фиксированной дежой ФБЛ предназначены для профессионального использования в больших масштабах и подходят для всех производственных линий. Особенная геометрия ножа с 2 скоростями вращения гармонирует с формой дежи, и все это обеспечивает качественный замес с соблюдением основных фаз распределения, вытягивания, аэрации и замешивания теста. Удобно производить уборку под машиной благодаря тому, что корпус установлен на ножках.Устройство:1 таймер Корпус с эпоксидным покрытием (пищевой контакт)с основанием на 4 ножках из нержавеющей стали Литой вилочный нож с треугольным сечением: 2 лезвия 1 направление вращения съемный с ручной разблокировкой 2 скорости замеса Дежа из нержавеющей стали с ручным тормозом Дежа с закругленным краем Съемные решетки безопасности Электрическое управление 24 В Корпус легко демонтируется в случае затруднительного доступа в пекарню Напряжение три 400 В 50 Гц Возможны другие напряжения Moдель ФБЛ 330 Стандарт Мука, кг 60 — 100 Тесто, кг 96 — 160 Вода, л 36 — 60 Всего, л 330 Внутренний диаметр дежи, мм: 1000 1-ая/2-ая скорости вилки 50 Гц, об/мин: 46.5 — 71 Установленная мощность, кВт: 3.7 — 5.5 Вес нетто машины, кг: 570 Напряжение: 3-х ф 400 ВГабариты упаковки 1600х1100х1440 ммВес в упаковке 600 кг
