Описание
Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01, 801142, электрический.Шкаф пекарский подовый ЭШП-3-01 ЧУВАШТОРГТЕХНИКА, 801142, электрический. Предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Характеристики:- регулируемая температура от +50°C до 270°C;- три пекарные камеры;- суммарная площадь трех подов 2,25м² (из углеродистой стали толщина 3мм);- рабочий размер камеры 1035х800х280мм;- вместимость камеры 24 хлебных форм №7;- система пароувлажнения;- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов;- два механических термостата для каждой камеры;- аварийный термовыключатель;- регулируемые по высоте ножки.