Описание
Шкаф промежуточной расстойки с погрузчиком ДЕЛЬТА 70.7 А.ПрименениеШкаф промежуточной расстойки с погрузчиком Дельта Авто предназначен для предброжения тестозаготовок в хлебопекарнях, производящих более 900 заготовок от 100 до 650 г в час. Принцип функционированияВзвешенные и разделенные, тестозаготовки помещены погрузчиком в фетровые кожухи. Затем идет цикл отдыха, который может варьировать с 15 по 30 минут. Этот период брожения благоприятствует релаксации клейковины и, по этому, позволяет лучшую обработку теста. Как только цикл закончен, подвесные тележки разгружают тестозаготовкиавтоматично в формовочную машину. Интегрированный в линию производства, шкаф может быть использован как непрерывно, так и с перерывами. Управляется одним оператором, осуществл. автоматическую загрузку и моторизированную выгрузку в формовочную машину. Шкаф промежуточной расстойки Дельта Авто включает самонесущий каркас, его конструкция допускает максимальную загрузку без риска деформации заготовок. В стандартном варианте погрузчик снабжен конвейером Т3 или Т4 и муконасыпателем. Установленный на выходе конвейер, с функцией обратно-поступательного движения, позволяет автоматически загружать тестовые заготовки с формовочной машины и облегчает выгрузку заготовок для их последующего выпекания. Он снабжен конвейером с обратным ходом, находящимся под формовочной машиной.Шкаф с подвесными тележками снабжен фетрами, позволяющими избежать прилипания и сохранять постоянным уровень увлажнения тестозаготовок. Мы советуем устанавливать формовочные машины Мажор Альфа Авто и М 3Р Интер с шкафом Дельта Авто. Устройство• Самонесущий каркас, покрытие эпоксидное• Корпус на роликах• Съемные панели• Транспортирование осуществляется с помощью цепи, испытанной весом 2750 кг (x 2) и с антикоррозийным покрытием.• Реверсивная загрузка справа/слева (указать при монтаже)• Кожухи из фетра, обработанные горячей штамповкой• Фетровая поверхность загрузки служит также поверхностью для округления тестозаготовок для производства специальных видов хлеба• Внутреннее освещение• Извлекаемая формовочная машина• Гермицидные лампы и экстрактор влаги• Защитные устройства и электроприводы формовочной машины Мажор и ленточного конвейера интегрированы в электрощит• Схема управления с низким напряжением (24 В)• Электросеть: 3ф + Н 400 В 50/60 Гц Технические характеристики Дельта 70.7Вес тестозаготовок (мин-макс.), гр 100-650Число подвесных тележек 70 Количество штук в кожухе 7/406Производ. изделий (мин-макс) / час 900-1050Индикативная разливка в кожухи, л 60Смесь 2/3—1/3 (Батоны 250г —Хлеб 400г) Батоны+ Хлеб Количество штук 266+140 = 406Количество подвесных тележек 38+ 20 = 58Мощность Дельта с погрузчиком, кВт 1,8Мощность соединения Дельта с ДВП, погрузчиком и Ультра, кВт 4,1 Общие размеры, мм Д x Ш x В Базовый каркас 2020 x 1710 x 2205 ммВместе с рамой 2020 x 1810 x 2205 ммБез рамы формовочной машины 2020 x 2460 x 2205 ммПогрузчик с поддоном 550 x 1710 x 850 мм Специфические габарит. размеры, ммПодвесные тележки 1260 x 160 x 90 ммКожухи (каждый) 150 x 135 x 60 мм Эргономичные габарит. размеры, ммВысота загрузки 800Высота конвейера выгрузки 1000 Высота роликов 100 Ширина доступа для загрузки 950 Полезная длина конвейера выгрузки 800 Вес, кгОбщий без опоры формов. машины 840Общий с опорой формовочн. машины 930Общий с погрузчиком и Ультра 1345
