Описание
Сырорезка AK-4.Полностью автоматическая модель Scharfen VA-4000, которая используется на крупных предприятиях и выполняет не только нарезку продукции, но и ее фигурную укладку на подложках или лотках. Слайсер фирмы Scharfen отличает простота программирования и обслуживания при надежности в эксплуатации и немецком качестве • Память на 99 программ нарезки• Удобная для пользователя панель управления• Графическое отображение программ нарезки• Отображение команд оператора на дисплее при программировании• Укладка ломтиков в стопки, в линии, внахлест, по кругуЛегкий вызов программ путем ввода номера. Каждая программа содержит все необходимые данные, т.е. наименование, скорость работы каретки, толщина ломтиков и все параметры укладки в стопки, в линии, внахлест или по кругу.Корпус машины и все части, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.Необходимое рабочее место (длина х ширина): 574 х 502 ммГабариты машины (длина х ширина х высота): 620 х 853 х 660 ммКаретка (длина х ширина): 275 х 360 ммВес машины: 80 кгНапряжение: 1 или 3 фазыПотребляемая мощность: 0,6 кВтУровень шума: более 70 децибел (А)Нож: диаметр 330 мм, хромированныйТолщина ломтиков: от 0 до 10 ммМаксимальная длина нарезаемого продукта: 255 ммМаксимальная высота нарезаемого продукта: 195 ммПроизводительность: 25 – 55 резов в минуту (скорость работы каретки регулируется)
