Описание
Пароконвектомат Steambox Evolution — электрический бойлерный на 10 уровней, GN1/1.
Steambox Evolution сочетает производство пара с бойлером и прямым впрыском.
Заменяет духовой шкаф, пароварку, фритюрницу, сотейник, пищеварочный котел и др.
ОСОБЕННОСТИ ДАННОЙ МОДЕЛИ:
Качественное образование пара при использовании меньшего количества воды.
Долговечная работа ТЭНа.
Экономный расход электроэнергии.
Высокая скорость приготовления, за счет усовершенствованной системы воздухообмена.
Превосходный результат готовки, благодаря контролю влажности в камере приготовления пищи.
Steambox Evolution — это инновационный прорыв в мире гастрономии:
• 9-дюймовая сенсорная панель,
• 9 этапов приготовления,
• 6 скоростей вентилятора,
• предустановленные программы приготовления и рецепты
• автореверс вентилятора с изменением времени вращения в соответствии с заданным циклом приготовления,
• запатентованная комбинированная система парообразования SYMBIOTIC SYSTEM (бойлер + инжектор)
• система контроля качества пара STEAM TUNER (сухой-влажный)
* единая система контроля влажности Meteo System, защищенная патентом Giorik,
позволяет постоянно следить за климатической обстановкой внутри рабочей камеры
• автоматическая система мойки, работает как с жидкими средствами, так и с таблетками
* декальцинация бойлера осуществляется органическим средством Giorik либо уксусом
В базовом комплекте: ручное душирующее устройство, 1-точечный термощуп, Wi-Fi модуль.
Опционально доступен многоточечный термощуп.
Бренд: Giorik S.p.A
