Описание
Пароконвектомат XEVC-0511-E1R.Пароконвектомат (печь конвекционная с пароувлажнением) UNOX XEVC-0511-E1R, 5хGN1/1 ONE, серия CHEFTOP MIND.MAPS, электрический. Характеристики:- количество уровней 5;- тип гастроемкости – GN1/1;- расстояние между уровнями — 67мм;- панель управления сенсорная;- четыре автоматические программы мытья с моющим средством и контролем наличия воды;- емкость для сбора жидкости с постоянным сливом;- конвекционный режим 30 — 260°C;- комбинированный режим 35 — 260°C;- паровой режим 35 — 130°C;- датчик температуры;- автоматический контроль влажности;- USB порт (управление рецептами).
