Описание
Печь подовая UP 1D.Печь подовая DANZI FORNI UP 1D. Характеристики:- максимальная температура выпечки до 290°C;- панель управления цифровая (обеспечивает программное управление уровнем нагрева и увлажнения);- нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, расположенных под днищем и в своде каждой камеры;- каждая камера выпекания имеет свой парогенератор. Опционально:- штабелирование из 1,2,3 или 4 независимых и отдельных камер выпечки;- система позволяет установить различную температуру для каждой камеры;- вытяжка оборудована пароструйным инжектором;- подставка стальная, оснащенная колесами с тормозными механизмами, может быть укомплектована решеткой для противней (размеры подставки разные для 1,2,3D моделей);- шкаф расстоечный, используемый в качестве подставки, на колесах с тормозным механизмом, автоматический контроль температуры +20/40°C и влажности 40/95% (размеры шкафов разные для 1,2,3D моделей).
