Описание
Печь ротационная BASIC 2,0 6080, версия LOGIC.Печь ротационная MONDIAL FORNI BASIC 2,0 6080, версия LOGIC.Характеристики:- количество уровней 10-20 (по выбору);- расстояние между уровнями от 69 до 140 мм;- внутренний размер под гастроемкости 650х600мм, 800х600мм;- блок вращения тележки с редукторным двигателем и ограничителем;- рабочая поверхность 7,2м²;- тепловая мощность камеры 35,7кВт;- парогенератор;- вытяжной вентилятор из нержавеющей стали;- автоматический привод паровыпускного клапана;- панель управления электронная IPRO версия LOGIC;- USB порт (воспроизведение рецептов из носителя). Опционально:- нагрев газ/газойль (масло, мазут), тепловая мощность 47кВт;- вытяжной вентилятор пара 1,400 об/мин;- клапан вывода пара SPED DRY;- парогенератор усиленной мощности;- комплект свето-акустических сигналов о завершении готовки.Размеры и цены печи указаны без учета привода вытяжки наверху печи (высота 250мм).
